Bryg 121 Dark ale
Lørdag den 22 januar bryggede vi igen. 320 liter Dark Ale. En meget maltrig kulsort ale med 12 forskellige malttyper. Giver en dejlig smag af kaffe, lakrids, chokolade og lidt røg. Vi fik problemer med stock mash fordi vi havde trykket bunden i mæskekarret for meget , og derved gjort bunden utæt i forhold til […]
Continue Reading